# ソフトクッキー  

JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニーが運営するJR上野駅のエキナカ商業施設「エキュート上野」は、2026年1月5日から2月8日までの期間、「あつまれ COOKIE LOVERS！」フェアを開催する。同フェアは、エキュート上野が実は多彩なクッキーを取りそろえる“隠れたクッキーの宝庫”であることに着目し企画されたもの。施設内にはケーキやドーナ......

株式会社グレープストーン（本社：東京都中央区銀座）は13日、デザイン会社CHOCOLATE Inc.と共同開発した新クラフトクッキーブランド「TOKYO BANYANA COOKIES（東京ばにゃ奈クッキーズ）」が、JR東京駅構内に2025年7月17日にオープンして以来、わずか1か月で累計販売15万枚を突破したと発表した。“お菓子とキャラクターの融合”を掲げ......