# サバヒー  

アジア最大級の食品・飲料展示会「FOODEX JAPAN 2026（第51回国際食品・飲料展）」が10日、東京ビッグサイトで開幕した。数ある国際パビリオンの中でも第2位の規模を誇る「台湾パビリオン」において、ひときわ活気を見せているのが台南市エリアだ。台南市の黄偉哲（こう・いてつ）市長は自ら代表団を率いて来日し、世界各国のバイヤーに向けて台南が誇る豊かな農水......

台湾・台南市の黄偉哲（こう・いてつ）市長率いる代表団は、日本の人々に台南の農水産物の魅力を伝えるべく、福岡・天神エリアで開催中の「台湾祭 in 福岡2026」を訪問した。今年の「台湾祭」は、美食の都・台南をメインテーマに採用。会場は台南の旧正月を象徴する「普済殿（ふさいでん）」の手描きランタンで彩られ、幻想的な雰囲気の中で本場の台南グルメが味わえる。1月31......