# 特製たれ  

大山どり焼鳥専門店「やきとり家 すみれ」を展開する株式会社すみれは、全国の店舗で新看板メニュー「すみれ焼」をはじめとする新商品計4品の販売を開始した。通常の約1.5倍の肉量を用いた大ぶりな串を投入し、新たな看板商品の確立と新規顧客やリピート客の開拓を図る。新たに登場した「すみれ焼」（税込329円）は、大山どりのむね肉とネギを交互に串打ちした焼成前約90グラム......