AI・ロボット技術  

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初日から約1万6000人が来場した世界最大級の食品製造総合展FOOMA JAPAN 2026が開幕し、人手不足解消や生産性向上に向けた最新のAIロボット技術と次世代フードテックが東京ビッグサイトに集結した。(写真/FOOMA JAPAN運営事務局提供)

世界最大級の食品製造総合展「FOOMA JAPAN 2026」が東京ビッグサイトで開幕し、初日に1万6000人が来場