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静岡市が食の魅力を発信する「静岡ベストシェフアワード2025」を初開催し、在来蕎麦と地域資源の循環を表現した「手打ち蕎麦たがた」の田形治氏が大賞を受賞した。(写真/静岡市PR事務局提供)

【静岡ベストシェフアワード】初代大賞は「手打ち蕎麦たがた」の田形治氏!地元食材で静岡の魅力を発信