# マグロ解体ショー  

東京屈指の商業激戦区である銀座一丁目に、店舗面積約1100平方メートルを誇る高級海鮮ビュッフェ「銀座四海（よつみ）」がオープンした。同店は日本最大級の高級海鮮ビュッフェをうたう。運営する栄盛株式会社は、日本国内で20～30年にわたり中華料理を中心に多店舗展開を進め、東京都内に27店舗を擁する飲食グループだ。同社は今回、長年培ってきた経営資源を投入し、高級海鮮......

冷凍マグロの水揚げ量で「日本一」を誇る静岡市・清水港で、「清水港マグロまつり2025」が11月8日（土）と9日（日）に開催される。会場は清水駅東口公園および清水魚市場「河岸の市」周辺。前日祭となる8日は、マグロをテーマにした飲食ブースやステージイベントが展開され、翌9日のメインイベントでは、マグロ解体ショーや冷凍マグロの裁断・即売会、さらに数量限定の無料試食......