# 台東県政府  

台湾の台東といえば、多くの人がまず思い浮かぶのは雄大な太平洋の海岸線や、谷間に広がる青々とした稲穂の風景、そして都会から離れた心地よい深呼吸だろう。だが、本当に台東を理解するには、風景を眺めるだけでは足りない。台東の魅力は、味覚を通してこそ見えてくる。朝の光から夜の帳が下りるまで、台東の一日は食と切り離せない物語である。朝の味：台東式の「おはよう」まだ夜の涼......

年間を通じて青空に恵まれる台湾・台東では、季節ごとに異なる自然の調べが訪れる人々を迎える。風上にあたる地域では日差しが穏やかな暖かさをもたらし、午後には時折降る短いにわか雨が海辺を涼しく包み込む。10月以降は北東季節風により涼しさが加わり、黄金色の稲穂が風に揺れる。そして12月の早朝、気温はおよそ20度前後。頬に触れる風も冷たすぎず、新年最初の御来光を待つの......