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日本の永住許可要件が厳格化、5年ビザ取得が焦点に。(画像/風傳媒制作)

【独占】日本の永住許可要件が厳格化、5年ビザ必須に 現職3年・年収400万円が鍵

台湾出身の廖慶瑜さんは、新潟・佐渡島で台湾料理店「慶幸屋」を営み、地域とのつながりや食文化への思いを『風傳媒』の取材で語った。(写真/慶幸屋提供)

佐渡に根づく台湾の味 「慶幸屋」が紡ぐ島民とのつながり