東日本橋  

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JR東日本クロスステーションが、パンから卵、ビールからパンへと素材が巡る全33種の循環型メニューを発表し、各社が技術と熱意で挑んだ食のサステナブルを披露した 。(写真/黃信維撮影)

捨てられるパンがビールに、搾りかすが再びパンに JR東日本クロスステーション、循環型グルメフェア「ぐるぐる、つなげる」開催

東日本橋に「Azure Coffee」誕生、雲南豆と多彩なメニューで“自由なコーヒー体験”を提案。(写真/黃信維撮影)

東日本橋に新カフェ「Azure Coffee」誕生 雲南豆と多彩なメニューで“自由なコーヒー”を提案