# 松江 銘菓  

島根県松江市の伝統的な銘菓を現代風のパフェとして再構成し、街の回遊を促す新しい周遊型観光プロジェクト「パフェ旅（Parfait Journey）」が始動した。東京都江東区に本社を置く株式会社KIBOを事務局とするパフェ旅協議会松江支部が企画したもので、2027年1月23日からの提供開始を予定している。プロジェクト本格始動を前に、11月9日には東京都千代田区の......