# 越前そば  

福井県農林水産部流通販売課が主催し、株式会社JFLAホールディングスが運営を務める「美食福井レストランフェア2026 ～首都圏・軽井沢～」の開催に先立ち、2026年10月26日、東京都港区の「しゃぶ禅六本木店」でメディア向けレセプションが開催された。本フェアは、若狭牛をはじめ、米、そば、野菜、魚介類など豊かな自然環境に育まれた福井県産食材の魅力を首都圏へ発信......