# 醸造所  

新横浜ステーション開発株式会社、株式会社PERFECT BEER、株式会社favyの3社が連携し、神奈川県横浜市港北区の新横浜駅高架下に、醸造所を併設したシェア型フードホール「BREWERY BASE 新横浜」を2026年9月26日にグランドオープンした。同施設は新横浜駅や横浜アリーナ至近の立地を生かし、ビールを軸とした体験型の新たなにぎわい拠点を目指す。飲......

2026年4月27日、東京都文京区のSSIサケアカデミーにて、株式会社Clearが運営する「SAKETIMES」と、酒ストリート株式会社が運営する「SAKE Street」の事業統合に関する合同発表会が開催された。加速する酒蔵の再編　稼働中の1割以上でオーナーが交代第一部の勉強会では、酒ストリートのコンテンツ事業統括・二戸浩平氏が、過去15年間の日本酒業界に......