# 飯沼栗  

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常陸風月堂は、希少な「飯沼栗」を生産農家の希望価格で買い取る取り組みや独自の技術革新を通じて、老舗和菓子店としての価値を高めている。台湾市場で得た支持を足がかりに、和菓子の魅力を世界へ発信することを目指す。（株式会社常陸風月堂提供）

【独占取材】生産農家わずか8軒の「飯沼栗」を守る　老舗和菓子店「菓匠風月」、台湾から世界へ

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