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捨てられるパンがビールに、搾りかすが再びパンに JR東日本クロスステーション、循環型グルメフェア「ぐるぐる、つなげる」開催
株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニーは2月17日、東京・日本橋のコングレスクエア日本橋にて、3月2日から開催されるサステナブルフェア「ぐるぐる、つなげる」のメディア向け先行試食会を実施した。会場には企画担当者のほか、PLUSOUPLE、TOKYO ALEWORKS、Truffle mini、猿田彦珈琲、船橋屋など全11ショップの代......
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