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豆乳市場が過去最高を更新するなか、飲用にとどまらず料理や植物性代替品へと広がる「食べる豆乳」の定着が進む。（写真/ マルサンアイ株式会社PR事務局提供）

過去最高の豆乳市場、「飲む」から「食べる」へ広がる　マルサンアイが秋のアレンジレシピを提案

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