# 北京ダック  

東京屈指の商業激戦区である銀座一丁目に、店舗面積約1100平方メートルを誇る高級海鮮ビュッフェ「銀座四海（よつみ）」がオープンした。同店は日本最大級の高級海鮮ビュッフェをうたう。運営する栄盛株式会社は、日本国内で20～30年にわたり中華料理を中心に多店舗展開を進め、東京都内に27店舗を擁する飲食グループだ。同社は今回、長年培ってきた経営資源を投入し、高級海鮮......

中華料理チェーン「北京烤鴨店」などを展開する栄盛株式会社は、東京・銀座の商業施設「銀座ベルビア館」9階に、日本最大級の規模を誇る海鮮ビュッフェダイニング「極上海鮮ビュッフェダイニング 銀座四海」を2026年8月22日にグランドオープンする。200種類以上の料理が並ぶ日本最大級の海鮮ビュッフェ店舗規模は317坪、約370席を備え、ホテルビュッフェのような開放感......

栄盛株式会社は2026年4月30日、大阪・難波に本格北京ダック専門店「民福北京烤鴨店 大阪難波総本店」をオープンする。関東圏を中心に展開してきた同ブランドにとって、関西エリアへの進出は今回が初となる。店舗は難波駅から徒歩圏内の億兆ビル1階に位置し、150坪・350席を誇る大規模な空間で展開される。店内にはオープンキッチンが併設されており、専用窯でダックを焼き......