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アジア最大級の食の祭典が閉幕し、「Swicy」や「進化系こんにゃく」といった2026年の市場を牽引する最新トレンドが鮮明となった。（写真/FOODEX JAPAN2026 PR 事務局提供）

【FOODEX JAPAN 2026】アジア最大級の食の祭典が閉幕　「Swicy」や進化系こんにゃくなど次世代トレンドが集結

FOODEX JAPAN 2026は3月10日から4日間、東京ビッグサイトで開催され、欧米で話題の「Swicy」や進化系インスタントなど、2026年の最新フードトレンドが紹介される。（写真/FOODEX JAPAN2026 PR 事務局提供）

アジア最大級「FOODEX JAPAN 2026」3月10日開幕　80カ国・約3,000社が集結　“Swicy”など最新フードトレンドを発表

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