永野加奈  

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天母の「老劉胡椒餅」にルーツを持つ味を、現在、東京・吉祥寺で再現しているのが店主の永野加奈さんだ。(写真/黃信維撮影)

台湾グルメの魅力をもっと多くの人に——本場仕込みの「胡椒餅」、吉祥寺で再現