# 産土  

株式会社やま中は、東京・銀座で運営する博多もつ鍋やま中銀座店において、7月1日から7月31日までの期間限定で、日本酒くじキャンペーンを実施する。本キャンペーンは、期間中に銀座店限定のやま中コースまたはやま中コース食べ比べセットを注文した客を対象に、無料で日本酒をサービスする企画である。平年より高い気温が予想される本格的な夏を前に、豊富な栄養素を含み夏バテ防止......

日本のウイスキーバーで長年働きながらも、「本当に納得できる日本酒バーが見つからなかった」。そう語る台湾出身のマーク氏は、ついに自らその場所をつくる決断をした。日本酒がまだ十分に国際化されておらず、専門的に味わえる場が長らく不足している現状に着目したマーク氏は、日本に戻って貿易会社を設立。大阪屈指の繁華街・心斎橋エリア近くで、台湾人の友人2人と共同出資し、日本......