# 砂糖  

「スプーン印」「ばら印」のお砂糖を展開するDM三井製糖株式会社は、3月10日の「砂糖の日」に合わせ、調理を科学的にサポートする「砂糖の裏技」を公開した。一般的に青菜を茹でる際は塩を用いるのが定番だが、同社は「砂糖」を加えることで、素材の美味しさをより引き出せると提唱している。同社によると、沸騰したお湯1リットルに対し大さじ1杯程度の砂糖を入れて茹でることで、......

日本の有名なリンゴ飴専門店「東京林檎製飴所」のオーナー、池田喬俊氏は、先日台湾で「台糖一号砂糖」を20袋購入し、帰国時に麻薬と見間違えられて税関で調べられた経験が日台のネット上で話題となっている。この意外な「甘い縁」は注目を集め続けており、池田氏は最近、台糖（企業名）から砂糖を送られただけでなく、従業員が手作りした「業務用包装砂糖」形抱き枕も2つ贈られたこと......