# 蛋餅  

台湾の台東といえば、多くの人がまず思い浮かぶのは雄大な太平洋の海岸線や、谷間に広がる青々とした稲穂の風景、そして都会から離れた心地よい深呼吸だろう。だが、本当に台東を理解するには、風景を眺めるだけでは足りない。台東の魅力は、味覚を通してこそ見えてくる。朝の光から夜の帳が下りるまで、台東の一日は食と切り離せない物語である。朝の味：台東式の「おはよう」まだ夜の涼......

台湾・桃園駅周辺の商業エリアは、清朝の康熙年間までその起源をさかのぼることができる。漢民族がこの地に移り住んだ際、近隣の原住民との交易を目的として人々が集まり、自然と集落が形成された。その後、清朝末期に桃園駅が開業すると、発展の中心は徐々に南側へと移動し、旧市街と新たに敷設された鉄道の中間に「新街」と呼ばれる新たな市場エリアが生まれた。現在の桃園駅周辺は、駅......

天邑（てんゆう）は、大阪府堺市出身のシンガーソングライターであり、日本人の父と台湾人の母を持つハーフである。天邑は《風傳媒》のインタビューにおいて、自身が音楽の道を歩み始めたきっかけについて語った。彼女は小学生の頃、いたずらをして母に叱られそうになり、家の押し入れに隠れたことがあった。そこで偶然ギターを見つけ、それが音楽の世界への入り口となったという。彼女の......