醸造  

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陳韋仁氏は2008年に日本の島根県に留学、卒業後に醸造業界に身を投じ、長年の努力を経て2021年のパンデミック期間中に自身の酒蔵を設立。輸出向け日本酒の製造を開始した。(陳韋仁氏提供)

「神話の里」で日本酒を醸し台湾へ輸出 最高の米を求め自ら稲作