# 味噌  

累計販売数日本一のラーメン専門通販サイト「宅麺.com」を運営するグルメエックス株式会社は、「Takumen Ramen Awards 2025」を開催し、「お取り寄せラーメン部門」（第15回お取り寄せラーメンオブ・ザ・イヤー）の受賞商品と、「みんなで選ぶ日本ラーメン大賞」を発表した。「Takumen Ramen Awards 2025」が開催され、宅麺.c......

今年最も売れた「ご飯のお供」が決定米にまつわる話題が盛り上がった2025年、その存在感をさらに高めたのが「ごはんのお供」だ。AKOMEYA TOKYO（アコメヤ トウキョウ）は21日、同社が取り扱う約300種類の商品の中から年間販売数をもとに選出した「アコメヤのごはんのお供番付2025」を発表した。対象期間は2025年1月1日から9月30日までで、実店舗およ......

初輸入から5周年、東京ソラマチで記念フェス開催・JAL国際線機内食にも登場日本航空（JAL）、JALUX、ノルウェー大使館水産部は、旬を迎えたノルウェー産サバの中から脂肪率約30％、重量500グラム以上のプレミアム個体を厳選した「サバヌーヴォー®」を、今年も日本に輸入した。2021年の初輸入から5年目を迎え、秋の味覚として定着しつつある。初荷は冷凍せずに空輸......

JR東日本ホテル台北Brilliantブリリアントでは、開業4周年を記念して7月17日から「日本美食祭」を開催！日本F1牛肉を中心とした料理の食べ放題を提供します。日本のF1牛肉を使った料理に加え、日本の季節の特色料理も多数お楽しみいただけます。こうした料理は、日本人の総料理長である石原雅弘氏が監修し、ブリリアントの料理長である陳永儒氏と共に手がけ、日本の風......

日本の新年度である2025年度が本日（1日）より始まり、民間調査会社がまとめたところによると、日本国内の4000種類以上の食品が4月に値上げされる予定だという。今回の値上げラッシュは夏頃まで続く可能性があるとみられ、日本のメディアは「値上げの春」と形容している。日本放送協会（NHK）によると、帝国データバンクが日本国内の食品メーカーを中心とする195社を対象......