# 蓬萊米  

これは単なる輸出ではない――。台湾稲作の原点「蓬萊米」の誕生から1世紀を経て、台湾の米が再び「米の国」日本へと凱旋した。桃園市で育成された良質米の改良品種「台中192号」が、11月3日に正式に出荷され、初めて日本市場に輸出された。桃園市の蘇俊賓副市長が自らコンテナ封印式を主宰し、「光栄なる回帰」の瞬間を見届けた。蘇副市長は、「当時の蓬萊米は耐病性や強靭さを備......

ロシアによるウクライナ侵攻や気候変動、そして世界人口の増加を背景に、近年は食料供給の不安定性が増している。とくに輸入に依存する日本では、「食料安全保障」への懸念が強まり、議論を呼んでいる。2024年7月以降、日本の米価格は高止まりしたままで、1年が経過した現在も状況は改善していない。米不足の背景には何があるのか。そして、台湾がどのように関わっているのか。現在......