# Panasonic Cooking＠Lab  

10月の「食品ロス削減月間」および30日の「食品ロス削減の日」を迎え、社会全体で食材廃棄への関心が高まる中、パナソニック株式会社は日常的に調理習慣があり、子どもを持つ親800名を対象に「秋冬に向けた家庭の食卓に関する実態調査」を実施した。調査の結果、物価高対策として特売品のまとめ買いや食材を腐らせないための「とりあえず冷凍保存」が定着する一方で、正しい保存や......

パナソニック株式会社は、日常的に調理習慣があり、小学生から高校生の子どもを持つ親800名を対象に実施した「夏休みおよび夏休み明けにおける食卓事情調査」の結果を公表した。調査によると、夏休みの不規則なスケジュールや子どもの習い事、共働き世帯の増加などを背景に、家族の食事時間がずれる「時間差夕食」の実態と、それに伴う温め直しによる料理の劣化や調理担当者の心理的負......

パナソニック株式会社は、日常的に自炊を行う全国の20代から50代の男女800名を対象に「物価高における内食事情調査」を実施した。調査期間は2026年5月14日から5月15日で、インターネット調査により行われた。近年の物価高騰に伴い日々の食材選びで安さを重視する傾向が強まる一方、真に必要なものには投資を行うメリハリのある消費スタイルが定着しつつある実態が明らか......