# SIIDA（シーダ）  

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味の素「SIIDA」が「件」と組み、六本木でだしの真髄と「だしがら」の新たな価値を日本酒と共に提案。（写真/味の素株式会社提供）

味の素「SIIDA」が銘酒居酒屋「件」とコラボ　六本木の祭典で「だし」の新たな可能性を披露

味の素「SIIDA」は豊富な原料でだしの個性を引き出し、だし割酒やだしがら活用を通じて新たな食体験と日本の伝統的価値観を提案している。（写真/味の素株式会社提供）

【独占】味の素「SIIDA」担当者に独占取材　だしを「味わう」体験と「だしがら」活用が拓く新たな食文化

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