# 回転寿司  

台湾では今や、日本食系のチェーン飲食店がいわば「国民的な」外食の定番となっている。回転寿司やカツ丼専門店、しゃぶしゃぶから焼肉、うどんまで、主要な商業エリアやデパートでは日本食を扱うブランドを見かける機会が多い。価格帯も100台湾ドル（約500円）未満から1000台湾ドル（約5000円）を超える和食ビュッフェまで幅広く、競争の激しさは台湾のドリンクスタンド業......

株式会社共和フーズは、札幌市中央卸売市場の仲卸・札幌シーフーズ株式会社とのコラボレーションによるグルメ回転寿司ブランド「札幌魚河岸57番 いきいき寿司」を、2026年8月25日にアーバンドックららぽーと豊洲（東京都江東区）へオープンした。同ブランドにとって東京都内への出店は今回が初となる。同店は、新千歳空港やJR東京駅で人気を博す立ち食い寿司「札幌魚河岸五十......

回転寿司チェーン大手のくら寿司（本社：大阪府堺市）は、2025年大阪・関西万博で展開した店舗体験を継承する新店舗「くら寿司 メモリアル店 なんば千日前」を、明日5月14日にオープンする。同店は、万博で「万博No.1レストラン」として高く評価された「大阪・関西万博店」のレガシーを引き継ぐ旗艦店となる。新店舗は大阪市中央区の延田ビル3階に位置し、店舗面積は約89......

一般財団法人JR東日本文化創造財団は、新たな文化施設「MoN Takanawa: The Museum of Narratives」の開館を記念し、2026年3月28日（土）より特別展「ぐるぐる展―進化しつづける人類の物語」を開催することを発表した。本展は、宇宙の銀河や縄文土器、さらには回転寿司や思考の巡りに至るまで、世界に溢れる多様な「ぐるぐる（らせん）」......