# 豊洲市場  

東京屈指の商業激戦区である銀座一丁目に、店舗面積約1100平方メートルを誇る高級海鮮ビュッフェ「銀座四海（よつみ）」がオープンした。同店は日本最大級の高級海鮮ビュッフェをうたう。運営する栄盛株式会社は、日本国内で20～30年にわたり中華料理を中心に多店舗展開を進め、東京都内に27店舗を擁する飲食グループだ。同社は今回、長年培ってきた経営資源を投入し、高級海鮮......

株式会社共和フーズは、札幌市中央卸売市場の仲卸・札幌シーフーズ株式会社とのコラボレーションによるグルメ回転寿司ブランド「札幌魚河岸57番 いきいき寿司」を、2026年8月25日にアーバンドックららぽーと豊洲（東京都江東区）へオープンした。同ブランドにとって東京都内への出店は今回が初となる。同店は、新千歳空港やJR東京駅で人気を博す立ち食い寿司「札幌魚河岸五十......

豊洲市場の有名マグロ仲卸「やま幸」が直営する人気マグロ丼専門店「海玄（シーゲン）」が、2026年4月1日から7日までの期間限定で、麻布台ヒルズマーケットにポップアップストアをオープンする。築地の本店では連日行列が絶えない名店の味を、都心の新ランドマークで体験できる貴重な機会となる。仲卸「やま幸」が誇る最高級の天然本鮪今回のポップアップでは、国内外の一流鮨店か......

森ビル株式会社が運営する麻布台ヒルズでは、2026年1月2日から1月12日までの期間、初売り企画「NEW YEAR SPECIAL」を開催する。新年のスタートを彩るライフスタイルグッズやグルメを中心に、「HAPPY BAG」「HAPPY ITEM」「HAPPY MENU」の三つの企画を展開する。「HAPPY BAG」では、グルメおよびライフスタイルブランドの......