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岩手県が主催し、公益財団法人フォーリン・プレスセンター（FPCJ）が実施した岩手県プレスツアーの2日目、記者団は花巻市の株式会社小彌太を訪問した。1781年創業の老舗染物会社である同社は、代表取締役社長・小瀬川弘樹氏のもと、2024年に郷土芸能事業「雷太（らいた）」を立ち上げた。10代目の小瀬川雄太氏（営業部課長・取締役・染師）が登壇し、会社の沿革と自身の役......

イベント・コミュニティプラットフォーム「ピーティックス（Peatix）」を運営するPeatix Inc.は、2025年を通じて日本市場におけるコミュニティ支援体制の強化を進めている。5月1日には藤田祐司氏がPeatix Japan株式会社の代表取締役に就任し、グローバルCMOの役職と兼任する形で新体制がスタートした。藤田氏は創業期からコミュニティマネジメント......

2024年の本展示会には、延べ11万3,777人が来場し、うち5,541人が海外からの訪問者だった。日本食ビジネスに対する国際的な関心の高まりがうかがえる結果となった。今回の展示会では、寿司や炒飯を自動で調理するロボットをはじめ、冷凍、包装、検品、ラベリングなど、食品工場の各工程を支えるトータルソリューションが一堂に会した。来場者にとって、食品産業の“裏側”......