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初日から約1万6000人が来場した世界最大級の食品製造総合展FOOMA JAPAN 2026が開幕し、人手不足解消や生産性向上に向けた最新のAIロボット技術と次世代フードテックが東京ビッグサイトに集結した。(写真/FOOMA JAPAN運営事務局提供)

世界最大級の食品製造総合展「FOOMA JAPAN 2026」が東京ビッグサイトで開幕し、初日に1万6000人が来場

世界最大級の食品製造総合展「FOOMA JAPAN 2026」が6月に東京ビッグサイトで開催され、初日に「第5回FOOMAアワード」の最優秀賞がノミネート6製品の中から決定する。(写真/FOOMA JAPAN 2026 運営事務局提供)

食品業界の最先端技術が集結!第5回FOOMAアワード、注目の6候補製品を公開

深刻な人手不足に直面する小売・飲食業界の救世主として、AI接客や無人化技術を集めた「店舗の人手不足対策 EXPO」が4月に開催される。(写真/RX Japan 展示会PR事務局提供)

深刻な人手不足をAIで打破。「第2回 店舗の人手不足対策 EXPO」4月8日より東京ビッグサイトで開催