# 省人化  

深刻な人手不足の波が押し寄せる中、台湾のコンビニエンスストア各社はセルフレジの導入など省人化を加速させている。台湾ファミリーマート（全家便利商店）は近年、セルフレジの導入を進めており、一部直営店ではすでに「深夜帯の無人営業」モデルの試験運用を開始した。同社の説明によると、午前0時から午前5時59分まで、利用客はセルフレジなどの機器を通じて自身で会計を済ませる......

一般社団法人日本食品機械工業会は2026年6月2日から5日までの4日間、東京ビッグサイト西展示棟および東展示棟にて、世界最大級の食品製造総合展「FOOMA JAPAN 2026」を開催している。49回目となる今年のテーマは「The Shift is On.」で、出展社数は過去最多を更新し、展示されるソリューションは7000を超える過去最大規模となった。人手不......

第5回FOOMAアワード最優秀賞ノミネート6製品が発表され会期初日に各賞が決定へ一般社団法人日本食品機械工業会（会長：大川原行雄）は、2026年6月2日から5日までの4日間、東京ビッグサイトにて世界最大級の食品製造総合展「FOOMA JAPAN 2026」を開催する。会場は西展示棟1〜4ホール、および東展示棟1〜3・7・8ホールを使用する。会期中には、優秀な......

小売・飲食・サービス業界における人手不足が深刻化する中、店舗の省人化とデジタルトランスフォーメーション（DX）を加速させる展示会「第2回 店舗の人手不足対策 EXPO（EC・店舗 Week 春 内）」が、2026年4月8日（水）から10日（金）までの3日間、東京ビッグサイトで開催される。主催はRX Japan株式会社。飲食店倒産が過去最多の900件　迫られる......