日本食品機械工業会  

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初日から約1万6000人が来場した世界最大級の食品製造総合展FOOMA JAPAN 2026が開幕し、人手不足解消や生産性向上に向けた最新のAIロボット技術と次世代フードテックが東京ビッグサイトに集結した。(写真/FOOMA JAPAN運営事務局提供)

世界最大級の食品製造総合展「FOOMA JAPAN 2026」が東京ビッグサイトで開幕し、初日に1万6000人が来場

第5回FOOMAアワード2026の最優秀賞にフジワラテクノアートの小型通気式固体培養装置が選ばれ、今年から新設された経済産業省製造産業局長賞が授与された。(写真/FOOMA JAPAN運営事務局提供)

FOOMAアワード2026最優秀賞にフジワラテクノアート 「小型通気式固体培養装置」が受賞

世界最大級の食品製造総合展「FOOMA JAPAN 2026」が6月に東京ビッグサイトで開催され、初日に「第5回FOOMAアワード」の最優秀賞がノミネート6製品の中から決定する。(写真/FOOMA JAPAN 2026 運営事務局提供)

食品業界の最先端技術が集結!第5回FOOMAアワード、注目の6候補製品を公開

世界最大級の食品製造展「FOOMA JAPAN 2026」が6月に開催され、過去最多の1,025社が最新の自動化・DX技術を提示する。(写真/一般社団法人日本食品機械工業会提供)

【FOOMA JAPAN 2026】世界最大級の食品製造展が6月開幕、日本技術が支える「食のDX」最前線