深刻な人手不足をAIで打破。「第2回 店舗の人手不足対策 EXPO」4月8日より東京ビッグサイトで開催

小売・飲食・サービス業界における人手不足が深刻化する中、店舗の省人化とデジタルトランスフォーメーション（DX）を加速させる展示会「第2回 店舗の人手不足対策 EXPO（EC・店舗 Week 春 内）」が、2026年4月8日（水）から10日（金）までの3日間、東京ビッグサイトで開催される。主催はRX Japan株式会社。

飲食店倒産が過去最多の900件　迫られる店舗運営の変革

現在、サービス業などの現場では人材流出や採用難による「賃上げ難型」の人手不足が店舗存続の脅威となっており、2025年の飲食店倒産件数は過去最多の900件を記録した。本展では、単なる業務効率化に留まらず、売上最大化と従業員満足度（ES）の向上を両立させる最新ソリューションが一堂に集結する。

2026年のトレンドは「AIアバター」と「無人化パッケージ」

展示会では、生成AIを搭載し24時間多言語対応が可能な「デジタルヒューマン」によるAIアバター接客や、QR認証・顔認証などを活用した「無人店舗の実装パッケージ」など、2026年の店舗運営を牽引する技術が多数出展される。

主な注目出展製品は以下の通り。

• 株式会社タッグ：AIアバター接客ツール「MISE-demo コンシェルジュ」
• 株式会社ランシステム：実機体験可能な無人化ソリューション
• 株式会社ラネット：AI識別防犯ツール「キヅクモ」

これらの技術は、限られた人数で店舗を回す「究極のタイパ（タイムパフォーマンス）」の実現を目指している。​

流通・小売業界の課題解決に向けた最前線

本展は「Japan IT Week 春」など複数の展示会と同時開催され、流通・小売業界が直面する課題解決に向けた最前線の場となる見込みだ。