# 調味料  

味の素株式会社（社長：中村茂雄、本社：東京都中央区）は、酸味や塩味を抑えた、ふんわりやさしい味わいの新しいマヨネーズ「ピュアセレクト マヨネーズ ふわあま」を、2026年8月22日より全国で販売開始する。近年、マヨネーズ市場は拡大を続ける一方で、マヨネーズ特有の酸味や塩味に満足しきれていない生活者も存在している。同社はこうした味わいに対するニーズに着目し、カ......

全国各地から厳選した米や食品、生活道具を取り扱うライフスタイルショップ「AKOMEYA TOKYO（アコメヤ トウキョウ）」は、湘南エリア初となる新店舗「AKOMEYA TOKYO ラスカ茅ヶ崎」を11月7日にオープンする。運営は株式会社AKOMEYA TOKYOで、店舗はJR茅ヶ崎駅に直結する商業施設「ラスカ茅ヶ崎」の3階に位置する。同ブランドは、「一杯の......

日本の新年度である2025年度が本日（1日）より始まり、民間調査会社がまとめたところによると、日本国内の4000種類以上の食品が4月に値上げされる予定だという。今回の値上げラッシュは夏頃まで続く可能性があるとみられ、日本のメディアは「値上げの春」と形容している。日本放送協会（NHK）によると、帝国データバンクが日本国内の食品メーカーを中心とする195社を対象......