# 居酒屋  

「幻の手羽先」で好評を博している世界の山ちゃんを中心に多店舗展開する株式会社エスワイフードは、2026年6月10日（水）に、東京駅直結の商業施設ヤエチカ（八重洲地下街）に世界の山ちゃん ヤエチカ店をオープンする。名古屋発の人気居酒屋チェーンである世界の山ちゃんとして、東京駅近郊へは今回が初出店となり、国内外88店舗目の展開となる。同社は約2年ぶりとなる東京......

飲食店を全国展開するDineVita Group株式会社（本社：東京都中央区）は、2026年3月23日（月）、東京・渋谷に沖縄料理居酒屋「沖縄料理 琉歌 ゆいゆいさ～」をオープンした。同店は人気ブランド「沖縄ダイニング琉歌」の姉妹店であり、渋谷の街に合わせて、より気軽に立ち寄れる親しみやすいスタイルへと進化を遂げている。店名の「ゆいゆいさ～」は、沖縄の言葉で......

日本のウイスキーバーで長年働きながらも、「本当に納得できる日本酒バーが見つからなかった」。そう語る台湾出身のマーク氏は、ついに自らその場所をつくる決断をした。日本酒がまだ十分に国際化されておらず、専門的に味わえる場が長らく不足している現状に着目したマーク氏は、日本に戻って貿易会社を設立。大阪屈指の繁華街・心斎橋エリア近くで、台湾人の友人2人と共同出資し、日本......

先日、日本で地震が発生する可能性があるとの噂が広まり、台湾や香港を含む中華圏からの訪日観光客が減少する可能性が指摘されていたが、今年の日本を訪れる外国人観光客は着実に増加している。日本国家観光局のデータによると、今年1月から6月までの訪日外国人観光客の総数は2151.81万人に達し、史上最速で2000万人を突破した年となった。外国人観光客数は増加傾向日本経済......