# 黒毛和牛  

JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニーは、運営するエキナカ商業施設「エキュート品川」において、10月5日から10月25日までの期間、肉グルメフェア「SHINAGAWA MEAT LOVERS」を開催する。JR品川駅東側に国内屈指の規模を誇る「東京都中央卸売市場 食肉市場」を擁し、「肉の聖地」としても知られる品川の立地を生かした企画で、約12......

GOSSO株式会社は、「0秒レモンサワー®仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」の全店において、2026年10月1日よりグランドメニューを改定し、新たに和牛メニュー4種の販売を開始する。A4・A5ランク黒毛和牛など4種を新たに展開今回導入される新メニューは、「ときわ亭黒毛和牛 上カルビ」（1,429円）、「ときわ亭黒毛和牛 上カルビ 大」（2,749円）、「ときわ......

株式会社グルメ杵屋レストランと株式会社萬野屋は、2026年9月1日に大阪市中央区難波にて、共同開発した新ブランド『すき焼きしゃぶしゃぶ杵屋萬野 難波駅前店』をオープンする。グルメ杵屋レストランが培ってきた店舗運営や多店舗展開のノウハウと、萬野屋が持つ和牛に関する専門知識、商品開発力、オペレーションを融合させ、本格和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶを「一人一鍋」で気......

しゃぶ禅株式会社は、2026年7月13日から15日までの3日間、しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「しゃぶ禅」の六本木店など計7店舗にて、毎年恒例の「しゃぶ禅祭り」を実施する。日頃の愛顧に対する感謝を込め、厳選した肉をお得に提供するもので、今年も開催されることとなった。国産三種食べ放題が半額の4500円に今年の「しゃぶ禅祭り」では、通常価格9000円のコース「国......

しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店を展開するしゃぶ禅株式会社は、慶事・法事利用のサービス強化の一環として提供している「お食い初め」サービスの利用客数が大幅に伸長していることを明らかにした。特に「しゃぶ禅 川崎店」においては、「お食い初め膳」の利用客数が2023年に前年比約155%増、2024年に同約23%増となり、直近2年間で約213%の増加を記録した。スタッフの......

今年で創業60周年を迎える松屋フーズは、初の中食新業態となる1号店を2026年6月10日より、東京都中央区の百貨店「松屋銀座」に常設店舗としてオープンする。近年、同社の「松屋」や「松のや」において、EC事業やデリバリーの利用が増加しているなど、中食需要の拡大を背景に、今回の初となる百貨店への本格展開に至った。新業態の店舗では、高級感と親しみやすさをテーマに掲......

ロイヤルグループが展開するファミリーレストラン「ロイヤルホスト」は、本年12月に迎える誕生55周年を記念し、2019年以来7年ぶり、通算38回目となる「Good JAPAN 夏のカレーフェア」を2026年5月27日（水）より期間限定で開催する。今回のフェアでは、長年培ってきた伝統の味と調理技術を結集した「ロイヤルホスト史上最高のカレー」をコンセプトに、国産素......

自社牧場産の希少な「ヤザワビーフ」を提供、オープン記念キャンペーンも実施​世界を舞台に展開する和牛焼肉ブランド「焼肉矢澤」が5月8日、北海道初上陸となる「焼肉矢澤 札幌」を札幌市中央区にオープンする。同店を運営する株式会社ビータスは、精肉卸の「ヤザワミート」をグループに持ち、最高級の黒毛和牛をフルサービスで提供するスタイルで国内外から高い支持を得ている。今回......

ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」を展開するロイヤルホールディングスは、看板商品である「黒×黒ハンバーグ」をリニューアルするとともに、新商品「ロイヤルホストハンバーグ」を2026年4月22日より全国222店舗で発売する。2009年の誕生から18年目を迎える同社の代名詞的メニューが、素材と配合の再構築を経て、さらなる進化を遂げる。進化した「黒×黒ハンバーグ......

JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニーが運営するJR上野駅のエキナカ商業施設「エキュート上野」が、2023年より進めてきた約2年半におよぶリニューアルを終え、2025年11月18日に全ショップがオープンした。リニューアル後、初めて迎える年末年始にあわせ、同施設では上野限定の定番スイーツや冬のおすすめ弁当、移動の合間に楽しめる本格イートインメ......

JR東京駅のエキナカ商業施設「グランスタ東京」「グランスタ丸の内」を運営する株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニーは、2025年12月26日から2026年1月9日まで、新年の幕開けを彩るフェア「HAPPY UMA YEAR 2026」を開催する。2026年の干支「午（うま）」をモチーフにした限定商品をはじめ、「馬力」にちなんだパワー......

家庭用ラインアップを強化　復刻ドレッシングや数量限定ハンバーグが登場ロイヤルグループで食品事業を担うロイヤル株式会社は、「Royal Host Deli」ブランド誕生後、初の新商品を10月28日に発売する。1970年代にロイヤルホスト店舗で提供され、持ち帰り品としても人気を博した「グリーンゴッデスドレッシング」が要望に応えて冷蔵タイプで復活。あわせて「オニオ......

コカ･コーラ ボトラーズジャパン株式会社（本社：東京都港区）とロイヤルホールディングス株式会社（本社：福岡市）は、2025年の大阪・関西万博において共同で出店する「ラウンジ＆ダイニング」にて、鉄板料理の名店「うかい亭」、および大阪府内約500店の寿司店で構成される「大阪府鮓商生活衛生同業組合」と協業することを発表した。EXPO 2025 大阪・関西万博「ラウ......