アジア最大級の食品・飲料展示会「FOODEX JAPAN 2026(第51回国際食品・飲料展)」が10日、東京ビッグサイトで開幕した。数ある国際パビリオンの中でも第2位の規模を誇る「台湾パビリオン」において、ひときわ活気を見せているのが台南市エリアだ。台南市の黄偉哲(こう・いてつ)市長は自ら代表団を率いて来日し、世界各国のバイヤーに向けて台南が誇る豊かな農水......
世界最大級の食品・飲料展示会「FOODEX JAPAN 2026(第51回国際食品・飲料展)」が3月10日に開幕するのを前に、台湾パビリオン(台湾館)は本日(9日)、都内で記者会見を開催した。今年は過去最多となる194社の台湾企業が出展し、過去最大規模を更新。会見には人気俳優の矢田亜希子さんがゲストとして登壇し、台湾産の食材を使った創意工夫あふれる料理を堪能......
台湾・台南市の黄偉哲(こう・いてつ)市長率いる代表団は、日本の人々に台南の農水産物の魅力を伝えるべく、福岡・天神エリアで開催中の「台湾祭 in 福岡2026」を訪問した。今年の「台湾祭」は、美食の都・台南をメインテーマに採用。会場は台南の旧正月を象徴する「普済殿(ふさいでん)」の手描きランタンで彩られ、幻想的な雰囲気の中で本場の台南グルメが味わえる。1月31......