# メニュー  

六本木の鶏焼き肉専門店「鶏焼き肉 囲（かこい）」は、2025年10月4日に開店2周年を迎えるにあたり、新たに2種類の鍋メニューを提供開始する。同店は、ミシュラン一ツ星「鳥匠いし井」の石井吉智氏と、東京都内で飲食店を展開するグルメ活動家・見冨右衛門氏がタッグを組んで誕生した注目の鶏焼き肉専門店である 。美容と健康を意識した2種類の鍋料理新たに登場したのは「コラ......

初輸入から5周年、東京ソラマチで記念フェス開催・JAL国際線機内食にも登場日本航空（JAL）、JALUX、ノルウェー大使館水産部は、旬を迎えたノルウェー産サバの中から脂肪率約30％、重量500グラム以上のプレミアム個体を厳選した「サバヌーヴォー®」を、今年も日本に輸入した。2021年の初輸入から5年目を迎え、秋の味覚として定着しつつある。初荷は冷凍せずに空輸......

東日本橋に新たなコーヒーショップ「Azure Coffee」が9月15日（月・祝）にプレオープンした。最寄りの東日本橋駅から徒歩2分、歴史ある繊維問屋街の面影と、ギャラリーやデザイン事務所が集まる新しい空気が交差するエリアにオープンした。東日本橋に「Azure Coffee」誕生、雲南豆と多彩なメニューで“自由なコーヒー体験”を提案。(写真/黃信維撮影)店名......

ロイヤルグループが展開する「天丼てんや」は、2025年8月7日から9月下旬までの期間限定で、夏の味覚を楽しめる特別メニューを販売している。ラインアップには、麺シリーズ第3弾となる『はもとつるむらさきの冷やしそば』、季節の天ぷらと冷えたビールを味わえる『夏の生ビールセット』、そして持ち帰り専用の『夏の天ぷら盛合わせ』などが揃う。夏らしい爽やかなメニュー『はもと......

ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「シェイク シャック（Shake Shack）」を運営するアイビーカンパニー株式会社（本社：東京都渋谷区）は、2025年9月11日に「シェイク シャック 成田国際空港第1ターミナル店」をオープンすると発表した。出店場所は第1ターミナル4階で、国内18店舗目となる。日本国内の空港では初の出店となる。シェイク シャックは9月......

台湾を代表するフルサービス航空会社・エバー航空は、日本就航30周年を記念し、イタリアンレストランブランド「サルヴァトーレ クオモ（SALVATORE CUOMO）」と共同で、「旅とグルメの贈りものキャンペーン」を2025年9月から開始する。エバー航空、日本就航30周年を記念しサルヴァトーレ クオモと初コラボ。旅と食を楽しむ特別キャンペーンを展開。（写真/黃信......

JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニーは6日、エキナカ商業施設で夏恒例のカレーフェアを開催すると発表した。エキュート品川では8月18日から9月11日まで「カレーWeek」、エキュート秋葉原・エキュートエディション御茶ノ水・マーチエキュート神田万世橋では8月18日から9月15日まで「エキュート・ザ・カレーフェス」を展開する。残暑の厳しい時期に......

東京・神楽坂にある「AKOMEYA食堂 神楽坂」では、2025年6月26日から9月下旬にかけて、国産素材にこだわった季節限定のかき氷が提供されている。「紅い雫と米あめミルク」「伊豆レモンと信州産ブルーベリー」「和栗と紅はるかクリーム」といったバラエティ豊かなラインアップで、日本の旬と和の食文化を繊細に表現した一品がそろう。＝＝＝「伊豆レモンと信州産ブルーベリ......

東京・港区の複合施設「麻布台ヒルズ」では、夏の恒例イベント「夏のひんやりスイーツ＆グルメ」が、2025年7月4日（金）から8月31日（日）まで開催される。森ビル株式会社の発表によると、今年は過去最多となる43店舗が参加し、全56種類の夏季限定メニューが登場するという。麻布台ヒルズ限定の“涼”をテーマとしたメニューには、果実をふんだんに使ったかき氷やジェラート......

ライフスタイルショップ「AKOMEYA TOKYO」は、直営飲食店「AKOMEYA食堂 神楽坂」にて、2025年6月26日から夏季限定のかき氷メニューを販売する。提供期間は9月下旬までを予定しており、今年は「国産素材を味わうかき氷」をテーマに、全3種類のオリジナルメニューが登場する。ライフスタイルショップ「AKOMEYA TOKYO」は、直営の飲食店「AKO......

小田急ホテルセンチュリーサザンタワー（新宿）は、2025年6月から館内の「サザンタワーダイニング」と「ラウンジ サウスコート」で、初夏限定の新メニューの提供をスタートした。旬の野菜や海産物、果物をふんだんに使った料理やスイーツがそろい、訪れた人に季節の訪れを感じさせてくれる。小田急ホテルセンチュリーサザンタワー。（小田急ホテルセンチュリーサザンタワー提供......

台湾のライオントラベルグループは、4月22日の「アースデイ」に合わせ、全社員に「一日ベジタリアン」への参加を呼びかけた。FunNow（豊趣科技）、ラベンダーの森、AsiaYo、台湾楽活永続協会などの業界パートナーも加わり、総勢5,000人以上が参加した。この取り組みにより、約39.4トンのCO2排出削減が見込まれる。当日は社員にベジタリアンランチを用意するよ......

JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニーは、JR品川駅構内のエキナカ商業施設「エキュート品川」にて、「おやつとコーヒー」フェアを5月7日（水）から5月25日（日）まで開催する。新生活の疲れやゴールデンウィーク明けのリフレッシュ需要に応えることを目的に、各店舗こだわりのご褒美スイーツとコーヒーを展開。期間中は、エキュート品川限定の新商品やカフェ......

マクドナルドの定番セットといえば、多くの人はハンバーガー・フライドポテト・ドリンクを思い浮かべますが、台湾では「コーンスープ」との組み合わせが多くの方から人気です。しかし、台湾の人々がファストフード店の基本オプションと考えるこのスープは、実際には世界のマクドナルドの中で台湾だけが販売している国なのです！最近、日本やオーストラリアなどを旅行した台湾の人々が、現......

ロシア・ウクライナ戦争が3周年を迎える中、ドナルド・トランプ米大統領の強力な復帰により、ウクライナの首都キエフで開催された記念行事には、欧州連合と十数カ国の小国首脳のみが激励に訪れ、米国側は代表すら派遣しなかった。2年前を振り返ると、西側諸国はこぞってウクライナのゼレンスキー大統領を招待していた。当時の意気込みと比べ、現在の寂しさと落胆は、世の中の冷酷さと......