シェイクシャック、日本初登場の「チキンシーザーバーガー」を期間限定発売　ザクザク食感×濃厚自家製ソース

ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「シェイク シャック（Shake Shack）」は、2026年2月4日から3月下旬までの期間限定で、日本初登場となる「チキンシーザーバーガー」を含む計3種類の新メニューを全国18店舗で販売する。今回のラインアップは、レストラン品質の味わいを気軽に楽しむ「ファインカジュアル」という同ブランド独自のこだわりを反映させた内容となっている。

主役となる「チキンシーザーバーガー」は、注文を受けてから衣付けを行い、一枚ずつ丁寧に揚げたチキンフライが特徴だ。味の決め手となる店舗仕込みの「自家製シーザーソース」は、マヨネーズをベースにヨーグルトやアンチョビなどを合わせ、なめらかさとコク、酸味の絶妙なバランスを追求した。また、本場のシーザーサラダのスタイルを尊重し、ソースと相性の良いロメインレタスやラディッキオ、パルメザンチーズをトッピング。重厚な味わいの中にシャキシャキとした食感と程よい苦みが加わり、大人も満足できる一品に仕上がっている。

あわせて展開されるサイドメニューには、揚げたてのフライにパルメザンチーズを振りかけ、自家製シーザーソースにディップして楽しむ「シーザーパルメザンフライ」と、一口サイズのチキンを使用した「シーザーパルメザンバイツ」が登場する。これらのメニューは、ビールやワイン、あるいはブランドオリジナルのクラフトビール「シャックマイスターエール」とのペアリングも推奨されている。

商品概要

● 販売期間： 2026年2月4日～3月下旬（予定）

● 販売店舗： 全国18店舗

● 価格（税別）：

• チキンシーザーバーガー：990円
• シーザーパルメザンフライ：800円
• シーザーパルメザンバイツ：840円（6個入り）～

※一部店舗では価格が異なります。

テイクアウトやデリバリーにも対応しており、ホームパーティーや職場での集まりなど、多様なシーンでの利用を見込んでいる。

シェイク シャックは、NYの高級レストラングループ「ユニオン・スクエア・ホスピタリティ・グループ」の創業者ダニー・マイヤー氏がモダンなバーガースタンドとして誕生させたブランドである。良質な食材の調達や地球環境に配慮したデザインの採用など、レストランの枠組みを超えた活動を続けている。

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​​​編集：小田菜々香​