タバスコ×モスプレミアムが初コラボ！注目の甘辛トレンド「スワイシー」な和牛バーガーとハバネロソフトを期間限定発売
タバスコとモスプレミアムが初提携し、甘辛いスワイシーをテーマとした限定和牛バーガーとソフトクリームを二店舗限定で発売。（写真/TABASCO® PR事務局提供）
世界195以上の国と地域で親しまれているホットソース、タバスコブランドを製造する米マキルヘニー社は、モスフードサービスが運営する「モスプレミアム」と初のコラボレーションを実施した。2026年2月5日から3月15日までの期間限定で、タバスコソースを活用した限定メニューをモスプレミアム千駄ヶ谷店とモスプレミアム桜木町クロスゲート店の計2店舗で展開する。
「甘×辛」の新トレンド「スワイシー」を提案
今回の取り組みは、甘味（スイート）と辛味（スパイシー）を組み合わせた世界的な食のトレンドである「スワイシー（Swicy）」を日本市場に提案することを目的としている。提供される新メニューには、燻製ハラペーニョを用いたタバスコチポートレイソース使用の和牛バーガーや、ハバネロソースをベリーソースに合わせたソフトクリームなどが並ぶ。
燻製香る和牛バーガー＆ハバネロソフト
- 「和牛バーガーチポトレ＆ベーコン」（税込1,950円）
ジューシーな和牛パティにグリルオニオンや焼いたベーコン、トマトなどを挟んだ一品。味の決め手となるのは、ベーコンや黒砂糖を炒め合わせた特製ソテーソースに、スモーキーな辛さが特徴のチポートレイソースを加えた特製ソースだ。 - 「大人のベリーソフトクリーム」（税込580円）
北海道産生乳ソフトの甘みとハバネロソースのフルーティーな刺激が融合した、まさに「スワイシー」なデザート。
両方を楽しめる「コンプリートセット」も2,480円で提供される。
全7種のタバスコが「かけ放題」
また、期間中の店内では、定番のオリジナルレッドペパーソースから、爽やかな辛さのグリーン、マイルドなガーリック、シリーズ最辛のスコーピオン、タイ発祥の味わいを融合したシラチャーまで、全7種類の多様なフレーバーを自由に試すことができる。
150年以上の歴史を持つマキルヘニー社は、このコラボレーションを通じて、従来の辛味調味料としての枠を超え、素材の味を引き立てるタバスコの新たな魅力を発信していく構えだ。
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