全国182品から頂点へ　「調味料選手権2026」東京で初開催、54品を試食投票で審査

全国各地の調味料から頂点を決める「第17回調味料選手権2026」の最終選考会が、2026年10月14日から18日まで、東京都新宿区の「AKOMEYA TOKYO in la kagu」で開催される。

これまで関西で開催されてきた同選手権にとって、今回が初の東京開催となる。主催は一般社団法人日本地方創成協会、協力は一般社団法人日本野菜ソムリエ協会、会場協力は株式会社AKOMEYA TOKYOが務める。

全国のご当地調味料やメーカー推薦品を発掘

調味料選手権は、新しい調味料の斬新性やインパクト、使用用途、食味などを評価して表彰し、全国各地のご当地調味料やメーカー推薦の逸品を発掘して社会へ広め、調味料業界の活性化を目指す催し。

会場となるAKOMEYA TOKYOは、「一杯の炊き立てのごはんを中心に広がるおいしい輪」をコンセプトに、全国から厳選した米やご飯のお供、出汁、調理道具などを扱うライフスタイルショップ。

作り手と使い手の想いをつなぐ同店の理念が、同選手権の趣旨と合致したことから、会場として全面協力する。

今回の最終審査会には、全国からエントリーされた182品のうち、食の専門家による一次審査を通過した全54品が集まる。

会場では来店客による試食投票が行われ、期間中の販売実績と一次審査の得点を総合的に集計し、総合順位1位から3位と全18部門の各賞を決定する。

また、ノミネート商品は全国に先駆け、同店で先行販売される。

審査結果は、10月20日午後2時から同会場で開催される「結果発表会＆表彰式」で発表される。

当日は総合上位3品や各部門の最優秀賞などが表彰され、プレゼンターは調味料ソムリエプロで同選手権審査委員長のMICHIKOさんが務める。表彰式は一般客も参加可能となっている。

さらに、10月24日から11月18日までは、受賞商品の販売会が同店舗で開催される予定だ。

編集：梅木奈実