エキュート大宮で「エキナカパンめぐり」開催 専門店同士の限定コラボメニューが初登場
専門店が贈る春の限定コラボパン、大宮のエキナカに一堂に会す。（写真/JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニーPR事務局提供）
株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニーが運営するエキナカ商業施設「エキュート大宮」および「エキュート大宮 ノース」にて、2026年4月6日（月）から4月19日（日）までの14日間、春の恒例フェア「エキナカパンめぐり」が開催される。
ジャンルを超えた「新作・限定コラボメニュー」に注目
2回目を迎える今年は、エキュート大宮の人気ショップがタッグを組んだ「新作・限定コラボメニュー」が目玉となっている。
「サンドイッチカフェ おいしいメルヘン。」では、SNSで話題の和スイーツショップ「赤坂おぎ乃 和甘」のあんこを使用した『和甘の特撰あずきとあまおう苺の大福サンド』を販売。また、「BAGEL&BAGEL my style plus」では、惣菜店「ビッグオーブン」とコラボしたボリューム満点の『アスパラミニロールチキンサンド』が登場するなど、異なる専門ジャンルの強みを活かした限定商品が展開される。
お花見や散策に最適 計55商品のラインアップ
お花見や大宮周辺の散策需要に応える「ランチボックス」も拡充された。「全国ご当地グルメコート大宮横丁」と「ブランジェ浅野屋」のコラボによる、生パスタのナポリタンやとんかつをサンドした『レトロランチボックス』をはじめ、計55商品（うちエキュート大宮限定9商品）という昨年を上回るラインアップが揃う。
埼玉の魅力を発信 実力派ベーカリーが「コモレビ広場」に集結
さらに、埼玉県内の実力派ベーカリーや専門店計9ショップが集結する期間限定イベントも「コモレビ広場」で同時開催される。
飯能市の地域資源を活用した『飯能産鹿肉のジビエカレーデニッシュ』や、飯能の地酒「天覧山」の酒粕を練り込んだ『天覧山クグロフ』、川越産のさつまいもを使用したベーグルなど、地域の魅力を発信する個性豊かなパンが並ぶ。
他にも、サザコーヒーによる『桜鉄道ぱん』やPIE maniaの『アップルカスタード』など、春の季節感を演出するスイーツパンも多数取り揃え、駅利用者や近隣住民へ向けて「エキナカで楽しむパンの旅」を提案していく。
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