木曽路が「松茸と和牛フェア」を全国店舗で開催 秋の味覚を先取りする期間限定メニュー
木曽路は厳選和牛とフレッシュな松茸を組み合わせた「松茸と和牛フェア」を8月20日より全国店舗で開催し、秋の味覚を先取りする多彩なメニューを展開する。（写真/木曽路広報事務局提供）
しゃぶしゃぶ・日本料理店を運営する株式会社木曽路は、2026年8月20日（木）より、全国の「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路」店舗にて期間限定の企画「松茸と和牛フェア」を開始した。
本フェアは、毎秋恒例の企画として秋の味覚を代表する「松茸」を主役とした多彩なメニューを取りそろえるもの。鮮度にこだわったフレッシュな松茸の芳醇な香りと、同社の厳しい基準で厳選された和牛の旨みを組み合わせた贅沢な料理を提供する。
主な提供メニューとして、松茸土瓶蒸しや松茸御飯など多彩な松茸料理を一度に堪能できる「松茸御膳」のほか、「松茸と黒毛和牛ステーキ」、単品の「焼き松茸」などをラインナップする。また、定番のしゃぶしゃぶやすきやきに松茸の香りを添えて楽しめる追加メニュー「松茸籠盛」も用意されている。
木曽路は全国で126店舗（関東59店、中部34店、関西30店、九州3店）を展開しており、厳選された肉を秘伝のごまだれで味わうしゃぶしゃぶや旬の日本料理を強みとしている。
同社は、素材本来の旨みと香りを引き立てたこだわりの料理を通じ、季節を先取りする特別なひとときを届けたいとしている。なお、素材の入荷状況により料理内容の変更や取扱いのない場合があり、価格設定も一部店舗で異なる。
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