エキュート大宮で埼玉梨フェア初開催　希少ブランド「彩玉」など旬の地産地消スイーツ全8種登場

JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニーは、運営するエキナカ商業施設「エキュート大宮」および「エキュート大宮 ノース」において、8月31日から9月13日までの期間、埼玉県産の梨を使用した地産地消フェア「埼玉梨も ころんと丸い潤いの味」を初開催する。

江戸時代中期から約300年の栽培の歴史を持つ埼玉県が、12年の歳月をかけて開発した県内限定栽培の希少なブランド梨「彩玉（さいぎょく）」の出荷最盛期に合わせ、多彩な限定スイーツを展開する。

埼玉県オリジナル品種の「彩玉」は、手のひらに収まらない大玉サイズと糖度13度から14度に達する強い甘み、豊富な果汁が特徴で、出荷期間が8月中旬から9月上旬のわずか数週間に限られる高級ブランド梨として知られている。

フェアでは「彩玉」をはじめ、「幸水」などの県産梨を贅沢に使用したタルトやショートケーキ、プリン、フルーツサンドなど全8種類のスイーツを揃える。

主な商品として、エキュート大宮限定の「そのまま和梨の生タルト」（氷川の杜YAKUMO、1200円、1日限定20個）は和梨を半玉贅沢に使用。

「フルーツピークス アルティザン」からはシャインマスカットやナガノパープルを合わせた「埼玉県和梨とシャインマスカット」（1016円、9月1日発売）が登場する。

また、元ヘヴィメタルバンドのベーシストという経歴を持つ園主が農薬や化学肥料を使わずに育てた「株式会社KM FRUITS JAPAN」の幸水を使用した「こぼれ梨、生ショート」（Kazu Bake、980円、8月31日～9月6日、1日限定30個）も販売される。

ブランド梨「彩玉」を使用した商品では、コンポートを重ねた「埼玉県産ブランド梨"彩玉"プリン」（クラフトプリン製作所 vúke、880円、8月31日～9月13日）を販売する。

また、エキュート大宮限定のフルーツサンド「彩玉生クリーム」（サンドイッチカフェ おいしいメルヘン。、テイクアウト799円／イートイン814円）、「彩玉梨のフィナンシェ」（フーズステージ キタノ フォア、249円）がラインアップされる。

このほか「埼玉梨ぜりー」（399円）やパウンドケーキ「絹のけーき 埼玉の梨」（993円、いずれも埼玉粉問屋 つむぎや）も並ぶ。

番外編として、エキュート大宮 ノース限定で熊本県産新高梨を使用した「タルトフロマージュ 和梨」（青山フロマージュ、496円、限定200個）や「木の実のプリン 和梨」（Noix、734円、限定200個）を販売する。

さらに9月12日14時からは、館内で当日税込み5000円以上購入したレシートを提示した先着50名を対象に、KM FRUITS JAPANが育てた「彩玉」1個をプレゼントする企画も実施される。