豪華客船「三井オーシャンフジ」が追求するおもてなし　阿部哲也氏が語る和洋融合の船旅

台湾メディア『風傳媒（ストームメディア）』は、商船三井クルーズが運航する「MITSUI OCEAN FUJI（以下、三井オーシャンフジ）」の船内にて、阿部哲也ホテルゼネラルマネージャーに対する単独インタビューを行った。アメリカのSeabourn Cruise Line Limited.（シーボーン社）から購入、改装した世界基準の快適性を誇る西洋のラグジュアリーな船体と、商船三井クルーズが140年以上の歴史の中で培ってきた、相手の心情や期待を先回りして感じ取る「日本のおもてなし」をいかに融合させるかについて、詳細な理念が語られた。

阿部ホテルゼネラルマネージャーは、両者を融合させるにあたって最も重視しているのは「自然な和と洋の融合」であると語る。ハード面では西洋的な開放感や機能美を損なわないよう配慮しつつ、「過度な装飾ではなく素材感、照明、香り、静けさといった五感に訴えかける形で和の要素を表現しています」と説明。

ソフト面ではサービスの距離感に工夫を凝らし、西洋のフレンドリーでオープンな接客スタイルを尊重しながらも、日本特有の丁寧さやタイミングの精度を合わせることで、心地よい親しみと品格のあるおもてなしを両立させている。

「お客様ひとりひとりに寄り添うパーソナライズした日本のおもてなしのご提供を目指している」と述べ、言葉や数字に表せない満足感と記憶に残る体験の提供を目指している。

乗客約1.3人に対しクルー1人という高いサービスレシオを最大限に活かす取り組みとして、チームビルディングと教育の両面からのアプローチも大切にしているという。

単に人員を配置するのではなく、「クルー一人ひとりが主体的に動ける環境づくりが不可欠」であり、その基盤として心理的安全性の確保もホテルゼネラルマネージャーとしての大事な役割だという。

役職や国籍を超えて意見を発信できる風土を作り、定期的なミーティングや1対1の対話を通じて現場の声を吸い上げる仕組みを整えることで、クルー同士の信頼関係を深め、チーム全体で乗客を迎える一体感を生み出している。

教育面では、基本動作やブランド基準のトレーニングと並行して、マニュアルに頼らない「気づき」や「先回り」の力を養うため、事例共有やOJTを活用しているという。

日々の小さな成功や乗客からの評価をチーム内で共有して互いに称え合い、スキルアップの機会や多様なキャリアパスを提供することで、「やらされるサービスではなく、自ら提供したいと思えるサービス」を引き出し、高品質で安定した体験価値に繋げている。 （関連記事： 商船三井クルーズ「三井オーシャンサクラ」9月19日就航　全室オーシャンビュー、寿司バーや足湯も ｜ 関連記事をもっと読む ）

天候による急な寄港地変更など、クルーズ特有のイレギュラーが発生した際の対応について、阿部総支配人は「スピード感、一貫性、付加価値への転換の3点を常に考えている」と挙げ、全部門が連携する体制を説明した。

悪天候などの際には操舵室からの判断を起点に、ホテル、飲食担当部門、エンターテインメント、寄港地観光ツアーなど主要部門の責任者が即座に集まり、影響範囲と必要な場合には代替案を整理する。

乗客への案内内容やタイミングを統一して情報のばらつきを防ぐとともに、「単なるお詫びではなく期待値の再設計」を行っている。

具体例としては、寄港地観光ツアー部門が代替寄港地の魅力的なプランを再構築し、飲食担当部門がその地域にちなんだ特別メニューを提案、エンターテインメント部門が船内プログラムを強化するといった具合だ。

お客様と直接コミュニケーションをとる場面も多いホテル部門はクルーへのブリーフィングを徹底し、「お客様に寄り添い、先回りする配慮を怠らないことで不安を取り除く」ことに注力し、現場の反応をリアルタイムで各部門へフィードバックすることで柔軟に対応している。

読者が初めて乗船する際の理想的な過ごし方として、阿部ホテルゼネラルマネージャーは「ハードとソフトを一体化して体験していただく流れ」を提案した。

朝はバルコニーやパブリックスペースから海を眺め、船内の開放感と静けさを存分に味わう。日中はスパやラウンジ、デッキなどを巡りながら空間の快適性や導線の美しさを実感しつつ、クルーとの何気ない会話の中に日本ならではの気配りや距離感を感じ取る。

午後から夕方にかけてはアフタヌーンティーなどを通じて滞在そのものの魅力を味わい、夜は食文化に根差したディナーやエンターテインメント、バーなどで上品な時間を過ごす。

計画的に動き回るのではなく、「風と波が自然に調和する船内の流れに身を委ねていただくことが、私どもが目指す美しい日本の船旅を最もバランスよく満喫する秘訣です」と、確かな自信と笑顔でインタビューを締めくくった。

日本が誇る「おもてなし」の精神を体現する新たなクルーズ船「三井オーシャンフジ」は、かつてない日本の船会社ならではの船旅を提供する。

豊かな山海の恵みを用いた伝統的な美食や、好奇心を満たす多彩なエンターテインメントを用意し、乗客の五感を満たす洗練されたくつろぎの空間を創出している。各地の個性的な寄港地を巡り、隠された秘境や冒険を見つける旅へと乗客を誘う。

全客室がゆったりとした大海原を望むスイートルーム仕様となっており、癒しの時間を過ごせるスパやプールなどのリラクゼーション施設も完備されている。

同船は全長198.19メートル、全幅25.60メートル、総トン数32,477トン。全229室を備え、定員は458名となっている。特別で、いつまでも心に残る大切なひとときを乗客に届けることを約束している。

「三井オーシャンクルーズ」は、商船三井グループの商船三井クルーズ株式会社が展開するクルーズブランドだ。

長年にわたり親しまれてきた「にっぽん丸」は2026年5月10日に引退し、2024年12月に運航を開始した「三井オーシャンフジ」に加え、2026年9月19日には「MITSUI OCEAN SAKURA（三井オーシャンサクラ）」が就航した。

現在は「三井オーシャンフジ」と「三井オーシャンサクラ」の2隻体制で運航しており、ブランドの象徴である「3本の曲線」を描いた青いシンボルマークとともに、日本ならではの美しい船旅を提供している。

​世界を、台湾から読む⇒風傳媒日本語版 X：@stormmedia_jp​
（関連記事： 商船三井クルーズ「三井オーシャンサクラ」9月19日就航　全室オーシャンビュー、寿司バーや足湯も ｜ 関連記事をもっと読む ）

編集：梅木奈実