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1971年に日本初のうどんチェーン店として創業した大阪の老舗「自家製麺 杵屋」を展開するグルメ杵屋が、2025年大阪・関西万博で来場者がうどん打ちを体験できる特設ブースを出展することが明らかになった。一般公開に先立ち、5月14日にはプレス向けの体験会と取材会が行われる。「うどん打ち体験」打ちのばし。（写真/グルメ杵屋より）会場となるのは万博会場内の「ORA外......

最近、交通部観光署が発表した「2024年の10大観光遊憩区」の最新の訪問者数分析結果が注目を集めている。昨年は1000万人の人出を誇ってチャンピオンだった台中一中商圈が、今年大きな変動を見せた。そして、「彰化鹿港老街」が、1700万人超の驚異的な訪問者数となり、一躍チャンピオンの座を獲得！台中の観光地の栄光は消えたのか？ 議員が観光の警鐘を鳴らす2023年を......

単身、孤独、一人。日本語で「ぼっち」は「独りぼっち」の略だ。日本文化評論家、『日経アジア』特約記者庄司かおり氏は指摘する：「ぼっち」は羞恥心から日常へと変わり、例えば「孤食現象」の台頭や、既婚者の「独り宅」現象などが見られる。独身は単なるライフスタイルとなるだけでなく、日本の一人暮らし経済の成長をもたらしている。10年前、多くの日本人は「ぼっち」であることを......

国際観光市場が徐々に回復する中、物価は旅行先選びにおける重要な要素となっている。米国の金融会社「NerdWallet」が最近発表した2025年版「最も安く旅行できる国」ランキングを発表し、台湾が数多くの人気観光地を抑えて堂々の第1位に輝き、国際的な注目を集めた。同レポートでは、台湾における食事、宿泊、交通、ビザ取得の利便性に至るまで、コストパフォーマンスの高......

台湾グルメといえば、あなたは何を思い浮かべますか？濃厚なタレの香りが鼻をくすぐるルーローハン（​​滷肉飯）、黄金色にカリッと揚がったフライドチキンは思わず手が伸びてしまう美味しさ！そしてタピオカミルクティーのモチモチ食感は、世界中のドリンク界に革命を起こしました！夜市の定番といえば牡蠣オムレツや大腸包小腸。一口食べるたびに、地元の豊かな味わいが広がります。独......

台湾の各県市には、それぞれ特色ある商店街があり、地元の人々や観光客にショッピングやグルメを提供しています。では、どの商店街が最も人々に愛されているのでしょうか？『網路溫度計DailyView』のデータによると、2025年3月の台湾全土の商店街におけるネット上での話題度トップ15は以下の通り。一中街も九份も敗れた！台湾最強の商店街はこの場所第1位：台中市大甲観......

コカ･コーラ ボトラーズジャパン株式会社（本社：東京都港区）とロイヤルホールディングス株式会社（本社：福岡市）は、2025年の大阪・関西万博において共同で出店する「ラウンジ＆ダイニング」にて、鉄板料理の名店「うかい亭」、および大阪府内約500店の寿司店で構成される「大阪府鮓商生活衛生同業組合」と協業することを発表した。EXPO 2025 大阪・関西万博「ラウ......

日本市場を積極的に開拓するため、台湾・台東県政府は日本南九州地域の特色飲食店18店舗と手を組み、「台東祭」イベントを盛大に開催しました。本日（12日）午後、宮崎県の「みやざき晴マチ 肉バル食堂」で開幕式が行われました。このイベントでは、台東の特産品であるローゼル、紅烏龍茶、赤キヌア、アワなどを各店舗独自の調理法と組み合わせ、一連の創作料理を開発し、日本の消費......

【台湾】SNSで話題沸騰！台南の新定番スポット　安平老街を抜いて首位に　食も芸術も夜景も楽しめる穴場エリアが人2025年の春節9連休、台南市の観光業界が好調だ！台南市政府の統計によると、期間中の観光客数が1000万人を突破！3年連続での1000万人到達となり、宿泊施設の稼働率も約90%を記録。台南が台湾国内旅行の人気スポットを確立していることを示す。【最新デ......

日本で台湾式朝食「wanna manna」を創設し、そのスローガン「Always hopes, always wanna mana」は、希望と信念を持ち続けるメッセージを伝えている。運営会社GLG FAMILYの創業者である管卓明（John Kuan）氏は、最近『風傳媒』のインタビューに応じ、ブランド設立からこれまでの発展や今後の計画について語った。同氏は、......

2025年の台北ランタンフェスティバルは「蛇来運転（蛇年で福来たる）」をテーマに、西本願寺から北門エリアまでの4つのゾーンで開催！日本のロックスターTERUもコラボレーションし国際色豊かな光の祭典に。伝統と革新が融合した巨大ランタンの数々、地元グルメも楽しめる台北の冬の風物詩です。開催概要2025年2月2日～2月16日 　会場：西本願寺～捷運北門駅エリア（4......

グルメバトル番組『夜市王』の決勝戦が18日、高雄夢時代前広場で開催され、3万人超の観客が詰めかける中、花蓮・東大門国際観光夜市が見事優勝し、100万元を獲得！売上高172万7,780元という驚異的な数字を叩き出し、台北・南機場夜市（108万4,004元）を大きく引き離しての圧勝となった。MCのLulu（黄路梓茵）は「これぞ最高の春節プレゼント！夜市は私たち台......

東京・下北沢駅から徒歩2分、華やかな外観が目を引く台湾料理店「台湾綺鷄（タイワンチージー）」。店名は「台湾奇跡」と同じ読み方で話題を呼び、FacebookグループでSNSでも注目を集めた。許維志オーナーは、「台湾人が見てすぐに『本物の台湾人が経営している店だ』と分かる店名にしたかった」と『風傳媒』の取材に語る。看板メニューの「鶏排（チーパイ）」にちなんで「綺......

MRT中山駅と聞いて何を思い浮かべますか？地元民なら真っ先に思い浮かぶのは、多彩な食の宝庫としての顔。カフェ、ブランチ、日本式ラーメンの激戦区として知られる中山駅エリアは、近年赤峰街でのカフェブームに加え、新光三越南西店や誠品南西の開業で、台北の新たなグルメスポットとして注目です！

台北の歴史地区・大稲埕の最新グルメ情報を完全網羅！庶民的な廟前グルメから人気スイーツ、インスタ映えカフェ、古民家レストランまで。地元民に愛される老舗から新進気鋭の注目店まで、朝から晩まで楽しめる14店をご紹介。

台湾を代表する国民食・牛肉麺！その濃厚なスープと口の中でとろける牛肉は、観光客の間でも今や外せない台北グルメの定番となっています。伝統的な醤油味から、あっさり系、痺れる辛さの麻辣味まで、様々なスタイルで進化を遂げてきた台北の牛肉麺。

台北観光と言えば、まず思い浮かぶ西門町。でも、それだけじゃもったいない！アート、歴史、文学が融合した魅力的な文化スポットが市内に点在しているんです。

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