採れたてぶどうをパフェ＆スカッシュに　宇都宮の農園で「シャインマスカット」手作り体験、追加1500円

ジャパンフルーツ株式会社は、栃木県宇都宮市の滞在型ファームパーク「アグリーンパーク宇都宮ぶどうの杜」で、自ら収穫した果実を使ってスイーツを作る「採れたて、まるごと。シャインマスカットのパフェ＆生スカッシュ手づくり体験」を、9月12日から期間限定で提供している。

今回の取り組みは、観光庁の「観光需要分散のための地域観光資源のコンテンツ化促進事業」の一環として実施される。

宇都宮のぶどう狩りに新たな体験　収穫からスイーツ作りまで楽しめる農園へ

従来の果物狩りは、収穫した果実をその場で食べたり、持ち帰ったりする短時間の体験にとどまりやすく、滞在時間の短さや生産者の収益向上が課題となっていた。

同農園では昨年、約1カ月半で約4000人の来園者を集めたが、今夏の長雨などの環境変化も受け、農業体験の高付加価値化を進めている。

園内にはバーベキューエリアやハンモックなどを新設し、施設の充実を図ってきた。

これに合わせ、果実を「摘む・食べる・つくる・飲む」という一連の工程を農園内で楽しめる、新たな体験型商品を企画した。

今回提供する体験セットでは、収穫したばかりの果実を使い、オリジナルのパフェとスカッシュを手作りできる。

パフェ作りでは、グラスに新鮮な果実や好みのトッピングを重ね、自分だけの一品に仕上げる。

スカッシュ作りでは、用意された複数のソーダから好みの味を選び、生クリームで自由にデコレーションすることもできる。

体験セットの価格は税込1500円で、ぶどう狩りの体験者限定で提供される。

1人1セットの購入は必須ではなく、グループでシェアすることも可能。セット購入者は、シャインマスカットスカッシュを単品500円（税込）で追加購入できる。

体験セットの提供期間は、2026年9月12日から10月末までを予定している。

ただし、シャインマスカット狩りは10月上旬までの予定で、いずれも果実がなくなり次第終了となる。

会場は、栃木県宇都宮市板戸町ビタラ塚にある「アグリーンパーク宇都宮ぶどうの杜」。営業時間は午前9時から午後4時15分までとなっている。

予約は農園の公式ホームページおよび専用予約サイトで受け付ける。

施設・体験概要

予約や実施状況は、農園公式サイトおよび専用予約サイトで確認できる。

ジャパンフルーツは、遊休農地を活用し、根域制限栽培による効率的な果樹生産に取り組んでいる。

同農園では、果物の収穫体験に加え、鮎のつかみ取りや原始焼きバーベキューなど、長時間滞在して楽しめるアクティビティを組み合わせて提供してきた。

今後はシャインマスカットに加え、梨やイチゴなど、それぞれの地域や果物の特性を生かした新たな体験の創出も進める。

同社は、農産物と観光、食を融合させることで、持続可能な農業モデルの構築と地域経済の活性化を目指す方針だ。

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