味の素、「夏休みマンネリ」解消へ　7月29日に「氷みぞれつゆ」活用の食育体験教室を開催

味の素株式会社は、特定非営利活動法人放課後NPOアフタースクールとの連携により、2026年7月29日に東京都北区の学童施設にて、食育体験プログラム「氷みぞれつゆで学ぶ ひんやり自由研究教室」を開催する。近年の記録的な猛暑により子どもの屋外活動が制限され、夏ならではの体験が失われつつある課題に対応し、室内で五感を使って楽しめる学びと思い出づくりの機会を提供する。

本企画の背景には、深刻化する猛暑による子どもの過ごし方の変化がある。味の素社が共働き保護者500人を対象に実施した調査によると、約8割が「今年の夏休みは子どもの室内遊び時間が増える」と回答し、約3人に2人が過ごし方の「マンネリ」を感じていることが判明した。

さらに、6割の保護者が「季節を感じる遊びや体験」をさせにくいと答えている。また、調査対象者の8割が夏休み中に子どもを学童保育へ預ける予定である一方、7割が「学童の室内環境でも夏らしさを感じられる活動が必要」と考えており、室内でいかに夏体験をつくるかが家庭や学童現場の大きな課題となっている。

こうした課題を解決するため、体験教室では発売から4カ月で約70万食を突破した麺用調味料「氷みぞれつゆ」を活用する。同商品は独自の「みぞれ凍結製法」により、氷のように硬くならず簡単にほぐして使用できる特長を持ち、猛暑下での食欲低下や熱中症対策のニーズに対応している。

当日は、商品の温度や特長を学ぶクイズ、開発のヒミツ紹介、子どもたちがそうめんの仕上げに挑戦する「パキッとそうめんチャレンジ」、実食体験などを実施し、見て・触って・作って・味わうプログラムを提供する。

当日は、子どもたちがプログラムに参加し実食する様子や、放課後NPOアフタースクール関係者へのインタビュー、および本企画に込めた想いについて味の素株式会社コンシューマーフーズ事業部新領域グループの上丸茉莉花氏が語る取材機会が設けられる。