台湾で苦茶油からも発がん性物質検出、230リットルが市場に流入　メーカーが自主回収進める

台湾で食用油から発がん性物質が検出された問題が拡大する中、新たに苦茶油（カメリア油）からも基準値を上回る発がん性物質、ベンゾピレンが検出された。苦茶油メーカーの連浄緑色科技（アコンピュア）は21日、自社製品「連浄苦茶油」から基準値（2.0 μg/kg）を超える2.9 μg/kgの濃度のベンゾピレンが検出されたとして自主通報した。新北市衛生局は22日、現地調査を行った結果、調査対象となった苦茶油、計5024本のうち939本がすでにスーパーなど市場に流入したと発表。その上で川下業者に対し、対象商品を全面的に売り場から撤去し、回収するよう要請した。

新北市衛生局は21日夜、連浄緑色科技から、同社が生産する苦茶油から基準値を超える2.9 μg/kgのベンゾピレンが検出された疑いがあるとの自主通報を受けた。通報時点で同社は小売業者に当該商品の撤去と回収を通知していた。これを受け、同局は22日、衛生福利部（日本の厚生労働省に相当）食品薬物管理署（TFDA）と合同で連浄緑色科技への立ち入り検査を実施。調査の結果、今回生産されたロットの苦茶油は計5024本（1932リットル）で、うち自然食品店「棉花田生機園地」で販売された「有機苦茶油250 mL（ロット番号:26V224XW01）」と、スーパーの「統一生機健康有機超市」で販売された「統一生機初榨苦茶油250 mL（ロット番号:26S624XW01）」の計939本（234.75リットル）が市場に流入したことが分かった。残りの製品は未販売のまま封印された。

ベンゾピレンは、肝臓内のシトクロムP450酵素（CYP1A1、CYP1A2、CYP1B1など）によって代謝されると、高い反応性を持つ代謝物のベンゾピレンジオールエポキシド（BPDE）に変化する。BPDEは極めて強い反応性を有しており、DNAと直接結合してDNA付加物を形成し、細胞の正常な複製を妨げ、遺伝子変異を引き起こす。これらの損傷した細胞が人体によって速やかに修復されない場合、次第に蓄積し、がん発症のリスクを高める可能性があるとみられている。

新北市衛生局は、該当ロットの製品を購入した消費者に対し、直ちに食用を中止するよう呼びかけている。返品・交換に関する情報は、連浄緑色科技のカスタマーサービス（電話番号：02-29172068）に問い合わせるか、同社オンラインショップを確認するよう指示している。また、現場で押収した苦茶油製品5点については、食品薬物管理署が持ち帰り検査を行っており、今後の検査結果に基づき法的な対応を進める方針だ。製品の品質と安全性を確保するため、同局は業者に対し、即日からの作業停止および苦茶油製品の販売停止を命じた。「食品中の多環芳香族炭化水素含有量低減に関する作業指針」に基づき、改善報告書および関連資料を提出した後にのみ、作業と販売の再開が認められるという。

同局は、食品業者に対し、疑いのある製品については速やかに自主通報し、予防的措置として該当製品の販売を停止するなど、消費者保護を最優先するよう強く求めている。台湾の「食品安全衛生管理法」第7条の規定により、食品業者は自主管理を実施し、食品の衛生と安全を確保する義務がある。製品に衛生・安全上の危害を及ぼす恐れがあることが判明した場合は、直ちに製造、加工、販売を中止して回収手続きを行い、直轄市や県（市）の主管機関に通報しなければならない。食品業者が同規定に違反し、自主通報や関連措置を怠ったことが衛生当局の調査で発覚した場合、「食品安全衛生管理法」第47条に基づき、3万台湾元以上300万台湾元以下（約15万円以上1500万円以下）の罰金が科される。

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編集：平松靖史