「俺の」シリーズが新潟に初進出 『俺の割烹 ほろよ稲』8月1日リニューアルオープン

関東地区を中心にレストランを展開する俺の株式会社は、2026年8月1日に新潟県新潟市の「新潟の飯と酒 ほろよ稲 新潟駅前店」を『新潟の飯と酒 俺の割烹 ほろよ稲 新潟駅前店』としてリニューアルオープンする。

同店は、能生漁港や岩船港、両津港など新潟県内の漁港から直送されるのどぐろ、鮭、南蛮海老といった日本海の鮮魚をはじめ、新潟県産最高級黒毛和牛の村上牛、銘柄鶏の越の若鶏など、地元の厳選食材を使用した料理を提供する。

さらに、「俺の」シリーズを代表する人気メニューもラインナップされる。雲丹の殻を器に見立てていくらやカニを合わせた前菜「雲丹殻の饗宴」（968円）や、濃厚な味わいの「カラスミ蕎麦」（1,518円）、創業当時からの定番「カニクリームコロッケ」（968円）など、同ブランドならではの高い専門性とコストパフォーマンスを兼ね備えたメニューを取り揃える。

ドリンク面では、上越、下越、佐渡など新潟県内各地の蔵元から厳選した地酒を豊富に用意し、飲み比べセットなども展開する。

店舗はJR新潟駅から徒歩2分の好立地に位置し、木の温もりを生かした和空間で、個室から最大40名規模の宴会まで幅広い利用シーンに対応する。