たこ焼き×天ぷら×超炭酸ハイボールの新業態「タコとハイボール 神田駅前店」が7月9日にグランドオープン

外食事業を展開する株式会社ヴィーナスダイニングは、焼きたてのたこ焼きと専用サーバーから注ぐ超炭酸ハイボールが楽しめるちょい呑み居酒屋「タコとハイボール 神田駅前店」を、2026年7月9日にオープンする。

東京・神田駅から徒歩1分の好立地に位置する同店は、今後の全国展開を見据えたブランド初のフラッグシップ店舗として位置付けられており、既存の人気メニューに加えて初導入となる天ぷらメニューなどを提供する進化型の店舗となる。

同店が誕生する神田エリアは、多くのオフィスワーカーが行き交うビジネス街であり、古くから独自の酒場文化が根付く街でもある。新店舗では、仕事帰りの一杯や飲み会前の0次会、仲間との気軽な食事など、多様なビジネスパーソンのニーズに対応する。

店内は、大衆酒場の親しみやすさと、ウッドやレンガ、アイアン素材を基調とした現代的なデザインを融合させた落ち着いた空間に仕上げられており、1階と地下1階を合わせて20坪31席の規模で、一人飲み用のカウンター席からグループ利用が可能なテーブル席まで幅広く備えている。

看板商品となるたこ焼きは、注文ごとに焼き上げる出来立てのアツアツにこだわり、外は香ばしく中はトロッとした食感が特徴である。一番人気で定番の「こくうまソース」や「九条ねぎマヨ」、「明太マヨ」、「塩タコ」に加え、天かすとサクサクガーリックを合わせた「ピリ辛たぬき」、さらに九条ねぎマヨとふわ玉チーズを盛り合わせた「2色愛盛り」など、個性豊かなラインナップを揃える。

また、鉄板焼きメニューとして、プリプリのたことねぎをポン酢で炒めた「タコポン炒め」や、札幌の西山製麺による特製真打特太麺を使用したボリューム満点の「サッポロ焼きそば」、懐かしい赤ウインナーをタコの形に仕上げた「タコさんウィンナー」なども提供し、居酒屋として幅広い楽しみ方を提案する。

さらに、神田駅前店独自の新たな取り組みとして、ブランド初となる天ぷらメニューが導入される。海老や旬野菜といった定番の天ぷらだけでなく、和・洋・中の要素を自由な発想で取り入れた創作天ぷらも展開する。

具体的には、茄子の天ぷらにピリ辛の特製麻婆ソースをかけた「麻婆ナス天」、穴子の天ぷらになめらかなポテトサラダを合わせた「アナゴポテサラ」、出汁がじゅわっと染み込む「出汁巻き玉子の天ぷら」など、お酒のつまみとしても食事としても満足できるメニューがラインナップされる。

ドリンクメニューには、同ブランドの代名詞でもある専用サーバーから注がれる超炭酸ハイボールを軸に、ビールやレモンサワーなどを取り揃えている。超炭酸ならではの爽快な飲み口が、アツアツのたこ焼きやサクサクの天ぷらの旨みをより一層引き立てる。

運営会社の株式会社ヴィーナスダイニングは2012年の創業以来、「安い、旨い、楽しい」をコンセプトに、駅前や繁華街を中心に北海道、東北、関東、中部、近畿エリアで現在30店舗を展開している。

一部の地域では「タコとザンギとハイボール」や「タコと餃子とハイボール」といった地域特性を活かした派生業態も運営しており、今後はこの神田駅前店をフラッグシップとして、さらなる全国へのフランチャイズ展開と新たな飲食文化の発信を目指していく。